鳳凰姑娘
苗家酸辣魚(yú)粉 · 魚(yú)飯
長(zhǎng)沙魏源餐飲管理有限公司原湖南魏源餐飲管理有限公司，旗下有鳳凰姑娘、阿詩(shī)姑娘等不同品類(lèi)的餐飲品牌。其中鳳凰姑娘品牌定位于民族特色餐飲，以人均消費(fèi)在15-25元之間、出品快、去廚師化的高規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)、易學(xué)習(xí)、易復(fù)制等優(yōu)勢(shì)，從2011年發(fā)展至今，經(jīng)營(yíng)區(qū)域覆蓋長(zhǎng)沙芙蓉區(qū)、岳麓區(qū)、開(kāi)福區(qū)、雨花區(qū)、株洲、湘潭、瀏陽(yáng)等區(qū)域。2012年公司建立了中央廚房，集生產(chǎn)、配送一條龍服務(wù)，2012年成立“鳳凰姑娘餐飲管理學(xué)院”，為后續(xù)的高速發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
鳳凰姑娘品牌是“苗家酸辣魚(yú)粉的開(kāi)創(chuàng)者”，專(zhuān)營(yíng)“苗家酸辣魚(yú)粉”深受廣大顧客的喜愛(ài)，此單品自上市以來(lái)累計(jì)售出1000萬(wàn)份，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為“民族特色美食”
企業(yè)文化
01
企業(yè)精神
舍 得
02
企業(yè)價(jià)值觀(guān)
誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、責(zé)任、分享
03
經(jīng)營(yíng)宗旨
以顧客為中心，始終如一地為顧客提供卓越的品質(zhì)、服務(wù)、清潔和開(kāi)心（QSC&H）。為每一位家人提供良好的發(fā)展平臺(tái)，讓優(yōu)秀的家人成功創(chuàng)業(yè)！
品牌定位
01/ 產(chǎn)品定位
精選保留了谷皮、米胚和米粒完整營(yíng)養(yǎng)的原米為原材制作米粉，主打苗家酸辣魚(yú)粉，輔以飯和小食，100款產(chǎn)品任意搭配，每天全時(shí)段復(fù)合創(chuàng)收。
02/ 價(jià)格定位
人均消費(fèi)20元，始終 貫穿“15元吃飽、25元吃好“的理念。
03/ 形象定位
以湘西民族特色文化為根，輔以苗族姑娘人物為形，使得品牌極具民族特色與辨識(shí)度。
版權(quán)所有：長(zhǎng)沙魏源餐飲管理有限公司 ? 2020 湘ICP備2021005264號(hào)-1 技術(shù)支持：中企動(dòng)力 長(zhǎng)沙 后臺(tái)登錄